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  • Immagine del redattoreOsteria fanal del codega

Ecco per voi una bella (e gustosissima) pasta allo scoglio! 🍝🍝🍝Ma sapete perché questo piatto si chiama così?

Here's a beautiful (and tasty) pasta "allo scoglio" for you! 🍝🍝🍝

But do you know why this dish is called "allo scoglio" (literally "sea rock pasta"?


Spaghetti "allo scoglio"
Spaghetti allo scoglio

Come spesso accade in cucina, proprio dai piatti poveri nascono ricette particolari che resistono al tempo e diventano classici intramontabili. Così è stato per gli spaghetti allo scoglio che, prima di vedere come protagonisti i frutti di mare, si preparavano con un tutto quello che si poteva trovare… sugli scogli.

Un piatto che celebra il nostro mare e che potete provare da noi!


 

Here's a beautiful (and tasty) pasta "allo scoglio" for you! 🍝🍝🍝

But do you know why this dish is called "allo scoglio" (literally "sea rock pasta"?

As often happens in the cuisine, particular recipes are born from simple dishes that stand the test of time and become timeless classics. This was the case for spaghetti "allo scoglio" which, before having seafood as the protagonists, was prepared with everything that could be found... on the sea rocks.

A dish that celebrates our sea and that you can try with us!



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